Detta är en favorit hos oss. Så himla gott och lätt att göra. Tag 15 medelstora champinjoner och kvarta dem, i bit purjolök att skivas. Bryn detta i en gryta tillsammans med den halvtinade skaven. Dra med gaffel isär dem tunna köttbitarna. Bryn i en minut. Tillsätt grädde, ca: 3 dl. Lite soja, salt och vitpeppar. Koka på svag värme i 5-10 min. Smaka av med lingonsylt, jag hade hemmagjord i. Klart. Servera med mos till. Mums ! Prova gärna detta.